Na minha coluna de março da revista do Have a Nice Beer, falo sobre o preço das cervejas. Dá uma olhada:

E você, já se associou?

Ontem, o seguinte tweet do Paulo Cavalcanti, da Bodebrown, me tirou do sério:

Não condeno a atitude do cervejeiro, pelo contrário. Esse tipo de proposta pornográfica está cada vez mais sendo difundida por alguns aventureiros que acham que ter um blog de cervejas ou qualquer veículo de divulgação do tipo é sinônimo de beber na faixa. Esses picaretas, mendigos de cerveja, é que fazem com que alguns empresários do setor cervejeiro considerem os blogueiros em geral uns aproveitadores.

Vamos ser francos: alguns até são mesmo assim. No entanto, hoje temos o BBC, um coletivo sério e atuante que reúne os blogueiros brasileiros de cerveja, auto-regulamentando a atividade e estabelecendo diretrizes éticas na relação entre quem escreve e quem produz. Esse compromisso firmado entre os signatários da Carta de Intenções dos Blogueiros de Cerveja é a garantia de que as pessoas sérias não compactuam com “parcerias” como essa que o Paulo Cavalcanti citou no Twitter.

Confesso que cada vez que leio algo do tipo, me dói por ver que a maioria dos meus colegas blogueiros são pessoas idôneas, mas por causa dessa meia dúzia de safados acabam por serem jogados, junto comigo, na mesma vala comum dos mendigos cervejeiros. Por causa deles, temos que conviver com o estigma de “jabazeiros”, pecha que na grande maioria das vezes é pra lá de injusta. Como eu sempre digo, as faturas do meu cartão de crédito estão aqui para mostrar o quanto eu normalmente gasto em cervejas.

Veja bem, não estou aqui sendo hipócrita de dizer que ganhar cervejas de graça é condenável, sob qualquer perspectiva. Isso faz parte do negócio e é plenamente aceitável quando a iniciativa PARTE DO EMPRESÁRIO. Em outras palavras, vale o que você aprendeu em casa com seus pais: feio é PEDIR presente, não GANHAR presente. Mesmo assim, cabe ressaltar que, depois de ganhar o mimo, um blogueiro sério tem o compromisso com os seus leitores de deixar clara a origem da cerveja em questão, para que quem leia a sua opinião saiba que ela pode, de alguma forma, ter sido influenciada pela relação estabelecida.

Esse desabafo termina com uma sugestão: vamos dar nomes aos bois. Se vocês, cervejeiros, receberem uma dessas propostas indecorosas, escancarem quem foi o proponente. Digam para que todos saibam quem é quem nesse cenário. Isso ajuda a separar o joio do trigo e, de quebra, faz justiça a quem trabalha seriamente, evitando generalizações. Não caiam na comodidade de, ao não dizer o nome do santo, acusar genericamente a todos. E, principalmente, tenham coragem de denunciar quem vê o mercado cervejeiro como uma forma de levar alguma vantagem espúria.

Três das cervejarias mais inovadoras do Brasil se reuniram em março para fazer a primeira de uma série de 3 cervejas colaborativas. A gaúcha Seasons e as paranaenses Way e Bodebrown juntaram suas forças nas dependências da Way, em Curitiba, no dia 11 de março, a fim de, efetivamente, dar início ao ousado projeto, cuja ideia já vinha fermentando há aproximadamente 7 meses.

Tudo foi feito do jeito mais informal possível, numa festa que teve a participação dos cervejeiros Leonardo Sewald (Seasons), Alessandro Oliveira (Way) e Samuel Cavalcanti (Bodebrown) e alguns amigos. A receita, os ingredientes e o estilo foram definidos na hora, de acordo com os insumos disponíveis no local. Depois de deixar a criatividade correr solta ao decidir o que iria ser feito, os alquimistas decidiram que a cerveja seria intensa, marcante e inusitada.

O resultado desse brainstorm é uma cerveja sem estilo definido, descrita pelos criadores como uma Red Barley Wine. Feita com maltes pilsen, carared e carapils e levedura Trappist Ale WLP500, a cerveja é uma single hop do lúpulo americano Zythos. Além de tudo isso, a cerveja ainda leva frutas secas como morango, ameixa, tâmaras e cranberries, adicionadas no mosto.

A cerveja ainda não tem nome, nem rótulo, e, provavelmente, não será lançada comercialmente. Mas os que tiverem curiosidade de saber como ficou, ela será servida aos participantes do Extra-malte do dia 8 de abril, cujo tema será “Cervejas Colaborativas” e terá a participação dos três cervejeiros em questão. Além da cerveja feita pelos três, outros exemplos de colaboração com outras cervejarias serão degustadas, como a Oktoberfest da Seasons, feita com a Heilige, de Santa Cruz do Sul; a Bodebrown Cacau IPA, feita com o cervejeiro da Stone Brewing, Greg Koch; e a Way Atemoia Stout, feita com a dinamarquesa Mikkeller. Para participar desse evento imperdível, acesse o site do Studio Clio e compre logo o seu ingresso.

Veja no video abaixo os cervejeiros falando da cerveja colaborativa:

 

(Agradecimento especial ao amigo Fabrício Estácio, da Drinkability B2Beer, que esteve presente na brassagem e nos passou as informações para esse post)

A ação #cervejadeverdade, promovida pelo BBC – Blogueiros Brasileiros de Cerveja que acontece desde 2011 no início de maio, tem como objetivo mostrar ao público das redes sociais a diversidade das cervejas produzidas no mundo e sua extensa gama de aromas e sabores. Sucesso absoluto desde a sua primeira edição, a ação contará com um reforço de peso na sua versão 2013.

A AmBev, maior fabricante de cervejas do mundo, fechou um acordo com o coletivo de blogueiros de cerveja para ser o patrocinador exclusivo do #cervejadeverdade 2013. Numa reunião ocorrida em pleno domingo de Páscoa na ilha particular do principal acionista da empresa, Jorge Paulo Lemann – com a presença do próprio e da diretoria do BBC – a diretoria da empresa mostrou seu entusiasmo em participar de uma ação tão importante para o desenvolvimento da cultura cervejeira no Brasil. A iniciativa de apoiar o #cervejadeverdade faz parte de uma campanha de aproximação da empresa com o segmento de cervejas especiais, já demonstrada durante o Festival Brasileiro de Cerveja, em que os stands da Stella Artois e da Antarctica Sub Zero foram alguns dos mais visitados do evento.

“Eu sou fã dos blogs brasileiros de cerveja. Não passo um dia sem ler o Bernardo (Homini Lúpulo), o Nicholas (Goronah) e o Raphael (All Beers). Eles sempre me mantém informado sobre o que está acontecendo e, indiretamente, acabam por influenciar nas decisões empresariais que tomo todos os dias”, disse Lemann.

Sabendo que os blogueiros de cerveja não são lá muito fãs das cervejas da empresa, Lemann anunciou na reunião um incentivo financeiro para todos que aderirem à campanha. Além de um patrocínio de R$ 5.000 para cada um dos integrantes do BBC, a cada tweet usando a hashtag #cervejadeverdade, acompanhado do nome de uma cerveja da AmBev, o blogueiro ganhará R$ 10,00 e uma garrafa do novo lançamento da Skol que será anunciado durante a ação.

O Bebendo Bem comemora a notícia e agradece à AmBev por apoiar essa ação que muito faz pela cultura cervejeira no Brasil. Não poderíamos esperar nada diferente de uma empresa tão comprometida com a qualidade e com a divulgação da boa cerveja, marcas registradas da atuação da corporação em todos seus mercados. Bem-vinda, AmBev!

Estive no último final de semana em Blumenau/SC cobrindo o Festival Brasileiro da Cerveja para o Have a Nice Beer. Veja como foi:

A Maior Festa Cervejeira do Brasil

Festivais de cerveja são tradicionais no mundo inteiro. Os mais conhecidos são o Great American Beer Festival, nos Estados Unidos, e o Great British Beer Festival, em Londres. Tais eventos reunem o que tem de melhor na produção cervejeira desses países. Mas agora, aqui no Brasil, também podemos dizer que temos um grande festival. O Festival Brasileiro da Cerveja, realizado na semana passada em Blumenau/SC, a cada ano fica maior e se consolida como a maior festa cervejeira do Brasil.

Na sua 5ª edição, o Festival recebeu 27.738 pessoas, um crescimento de 25% em relação à 2012. O superlativo continua nos outros números. Estavam disponíveis mais de 500 rótulos de cervejas diferentes, oferecidos ao público em mais de 80 estandes. Estados como Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul, São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro estavam representados no evento. Além disso, restaurantes ofereciam pratos especiais para a festa e a estrutura da Vila Germânica – palco da tradicional Oktoberfest – oferecia todo o conforto aos visitantes. O clima cervejeiro tomou conta da cidade inteira. Nos hotéis e restaurantes, era notável o apoio da comunidade, com programações, promoções e pratos em comemoração ao Festival.

O Festival comprovou também a evolução da produção das microcervejarias brasileiras. Com muita ousadia e criatividade, os cervejeiros surpreenderam com cervejas de altíssima qualidade e algumas bastante originais. Cerveja de abóbora, com avelã, cacau, pimenta, figos, gengibre, cana de açúcar, damasco, centeio, castanha do pará, café, umas com muito lúpulo, outras sem nada de lúpulo, algumas maturadas em barris de madeira, outras feitas com uvas, lembrando vinho… Não havia limite para os curiosos, a não ser a resistência alcoólica.

As cervejarias paranaenses foram as mais comentadas do evento. Situadas estrategicamente na entrada do pavilhão, os stands da Morada Cia. Etílica, da Way Beer e da Bodebrownfiguraram entre os mais visitados do Festival. Na Morada, os destaques eram os seis barris de madeira que continham versões de maturação de uma Wheat Wine e também os destilados feitos pelo cervejeiro André Junqueira, que justificavam o apelido de “alquimista” dado por alguns de seus colegas cervejeiros. Já na Way, o sucesso foi a Avelã Porter, novo lançamento da cervejaria. Mas ali também haviam outras ótimas cervejas ainda não lançadas, como a Stout Corte do Cervejeiro, que leva figos na receita, e a Wit Wine, com mosto de uvas chardonnay.

A Bodebrown – que ostentava o prêmio de Cervejaria do Ano conferido pelo I Concurso Nacional de Cervejas, realizado um pouco antes do Festival – fez muito sucesso com a sua Cacau IPA feita colaborativamente com o cervejeiro Greg Koch, da Stone Brewing (EUA), e com a Double Perigosa, uma versão ainda mais lupulada e alcoólica da já intensa Perigosa. A cervejaria também serviu suas iguarias numa Kombi estacionada em pleno pavilhão, devidamente equipada com torneiras na porta. Tamanha foi a procura pelas cervejas premiadas da Bodebrown que algumas cervejas já tinham acabado na sexta-feira, um dia antes do final do Festival. Sem dúvida, foi o grande sucesso do evento.

Além dos paranaenses, outras cervejarias também deram o que falar em Blumenau. A gaúcha Seasons impressionou com a Loverboy, uma deliciosa double witbier sem lúpulo, usando especiarias para conferir amargor à cerveja. A estreante Invicta, de Ribeirão Preto, foi assunto recorrente com as suas novas German Pilsener e Russian Imperial Stout. A carioca Mistura Clássica apresentou vários novos rótulos, com destaque para a ótima Amnésia IPA. A paulista Dama Bier mostrou que a contratação do cervejeiro Ilceu Dimer e do sommelier Paulo Feijão, ex-Bierland, já está dando resultado, comprovado pela belíssima ESB lançada no Festival. E a Colorado mostrou porque é uma das melhores cervejarias do Brasil, fazendo sucesso com as ótimas Berthô e Ithaca.

Mas nem só de cerveja viveu o Festival. Um dos stands mais visitados do evento foi o daGelataio, sorveteria de Curitiba que produziu diversas versões de sorvete com cervejas como a Wee Heavy (Bodebrown), Double Vienna (Morada), Bruxa (Bierland) e Amburana Lager (Way), entre várias outras. Era interessante ver os festeiros dividindo o copo de cerveja com o copinho do sorvete.

No entanto, o maior destaque do Festival Brasileiro da Cerveja não foi a estrutura, tampouco as cervejas, muito menos o sorvete. O melhor da festa foi ver o público cervejeiro mostrar que está ávido por novidades e, principalmente, está dando exemplo de comportamento. Diferente de outras festas em que o consumo exagerado é o personagem principal, no Festival não se viam pessoas embriagadas dando vexame ou brigando. O clima era alegre e não era raro ver famílias inteiras, inclusive com crianças, confraternizando por lá, num ambiente tranquilo e educado.

A próxima edição já está marcada: vai acontecer de 12 a 15 de março de 2014. Pode marcar na agenda, reservar passagem e hotel. O que não dá é pra perder essa grande festa!

[Post originalmente publicado no blog do Have a Nice Beer]

Depois que contamos – em primeira mão no Brasil – que o Iron Maiden iria lançar uma cerveja própria, os fãs da banda ficaram enlouquecidos querendo saber se havia a possibilidade da Trooper chegar no Brasil.

Eis que no aeroporto de Navegantes, voltando do Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, encontro o Mauricio Nogueira, sócio-proprietário da On Trade, importadora da Robinsons no Brasil. No meio da conversa, ele confirmou: a Trooper será importada para o Brasil!

Você que está aí babando de vontade de ter a sua cerveja do Iron Maiden no copo e na coleção, acalme-se. A cerveja ainda nem foi lançada lá fora e como sabemos que as coisas demoram um pouco até chegar na terrinha, a previsão – pessimista – da On Trade é que a Trooper desembarque por aqui em agosto, mas pode ser que chegue antes.

Portanto, fãs cervejeiros do Iron Maiden, podem comemorar e torcer para a Trooper chegar o mais rápido possível por aqui.

O I Concurso Brasileiro de Cervejas, realizado na abertura do Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau/SC, divulgou ontem seus resultados. Vinte jurados julgaram 215 cervejas nacionais, premiando 31 cervejarias com as medalhas de ouro, prata e bronze em 68 categorias.

Os grandes vencedores da noite foram a Wäls Pilsen, escolhida a Cerveja do Ano, por ter recebido a melhor nota entre todas as concorrentes, e a Bodebrown, que com seus 11 prêmios – 5 ouro, 2 prata e 4 bronze – foi considerada a Cervejaria do Ano.

Segue abaixo a lista completa dos vencedores:

American-Style Amber Lager	Ouro	Double Vienna	Morada Cia Etílica
American-Style Amber Lager	Bronze	Capitão Senra	Cervejaria Três Lobos Ltda
American-Style Amber/Red Ale	Ouro	Wallace Amber	Cervejaria Seasons
American-Style Amber/Red Ale	Prata	Heilige Red Ale	Cervejaria Heilige
American-Style Black Ale	Ouro	Black Rye Ipa	Cervejaria Bodebrown Ltda
American-Style Black Ale	Prata	Hi-5 Black Ipa	2cabeças
American-Style Black Ale	Bronze	Invicta India Black Ale	Cervejaria Invicta
American-Style India Pale Ale	Ouro	Green Cow Ipa	Cervejaria Seasons
American-Style India Pale Ale	Prata	Double Apa	Way Beer Ind. E Com. De Bebidas Ltda
American-Style India Pale Ale	Bronze	The Beers – Underground Rock Pale Ale	Cervejaria Curitiba Ltda
American-Style Lager Or Light Lager	Ouro	Baden Baden Cristal	Brasil Kirin Indústria De Bebidas S/A – Baden Baden
American-Style Lager Or Light Lager	Prata	Eisenbahn Pilsen	Brasil Kirin Indústria De Bebidas S/A – Eisenbahn
American-Style Lager Or Light Lager	Bronze	Bier Hoff Premium	Cervejaria Cns Ltda
American-Style Pale Ale	Ouro	American Pale Ale	Way Beer Ind. E Com. De Bebidas Ltda
American-Style Pale Ale	Prata	California Golden Ale	Basement Cervejas Especiais
American-Style Premium Lager Or Specialty Lager	Ouro	Cerveja Província Premium	Cervejaria Riograndense Ltda
American-Style Premium Lager Or Specialty Lager	Prata	Dama Bier Pilsen	Cervejaria Bazzo Ltda
American-Style Premium Lager Or Specialty Lager	Bronze	Colorado Cauim Ici 01	Cervejaria Colorado
American-Style Stout	Ouro	Panhead	Cervejaria Mistura Clássica
American-Style Stout	Bronze	Cirilo Coffee Stout	Cervejaria Seasons
Baltic-Style Porter	Prata	Cream Porter	Way Beer Ind. E Com. De Bebidas Ltda
Belgian-Style Blonde Ale	Prata	Cerveja Bierland Belgian Blonde Ale	Cervejaria Bierland
Belgian-Style Dark Strong Ale	Bronze	Wäls Quadruppel	Wäls Cervejas Especiais
Belgian-Style Dubbel	Bronze	Stolz – Belgium Dubbel	Cruz De Malta Cervejas Especiais Ltda
Belgian-Style Pale Ale	Bronze	Eisenbahn Pale Ale	Brasil Kirin Indústria De Bebidas S/A – Eisenbahn
Belgian-Style Pale Strong Ale	Bronze	Eisenbahn Strong Golden Ale	Brasil Kirin Indústria De Bebidas S/A – Eisenbahn
Belgian-Style Tripel	Ouro	Wäls Trippel	Wäls Cervejas Especiais
Belgian-Style Tripel	Bronze	Beatus	Cervejaria Mistura Clássica
Belgian-Style Witbier	Ouro	Blanche De Curitiba	Cervejaria Bodebrown Ltda
Belgian-Style Witbier	Prata	Wäls Witte	Wäls Cervejas Especiais
Belgian-Style Witbier	Bronze	Bier Hoff Witbier	Cervejaria Cns Ltda
Bohemian-Style Pilsener	Ouro	Wäls Pílsen	Wäls Cervejas Especiais
Bohemian-Style Pilsener	Prata	Bier Hoff Pilsner	Cervejaria Cns Ltda
Bohemian-Style Pilsener	Bronze	Bamberg Camila Camila	Cervejaria Bamberg
British-Style Imperial Stout	Prata	Cerveja Bierland Imperial Stout	Cervejaria Bierland
British-Style Imperial Stout	Bronze	Colorado Ithaca	Cervejaria Colorado
Brown Porter	Ouro	Insana Chocolat Porter	Cervejaria Insana Ltda
Brown Porter	Prata	Porter Opa Bier	Cervejaria Joinville Ltda – Opa Bier
Brown Porter	Bronze	Heilige Porter	Cervejaria Heilige
Chocolate Beer	Ouro	Cacau Ipa	Cervejaria Bodebrown Ltda
Chocolate Beer	Prata	Backer Brown	Cervejaria Três Lobos Ltda
Classic English-Style Pale Ale	Prata	Cerveja Bierland Pale Ale	Cervejaria Bierland
Classic English-Style Pale Ale	Bronze	Pale Ale Opa Bier	Cervejaria Joinville Ltda – Opa Bier
Classic Irish-Style Dry Stout	Prata	Baden Baden Stout	Brasil Kirin Indústria De Bebidas S/A – Baden Baden
Dortmunder/Export Or German-Style Oktoberfest	Bronze	Zehn Bier Pilsen Extra	Hezbier Cervejaria Ltda
English-Style India Pale Ale	Ouro	Pagan – India Pale Ale	Cervejaria Curitiba Ltda
English-Style India Pale Ale	Prata	Colorado Indica	Cervejaria Colorado
English-Style India Pale Ale	Bronze	De Bora Poderosa Ipa	Cervejaria Bodebrown Ltda
English-Style Mild Ale	Ouro	Cara Preta	Cervejaria Bodebrown Ltda
English-Style Mild Ale	Prata	Backer Pale-Ale	Cervejaria Três Lobos Ltda
European-Style Dark/Münchner Dunkel	Prata	Bamberg Munchen	Cervejaria Bamberg
European-Style Dark/Münchner Dunkel	Bronze	Dama Bier München	Cervejaria Bazzo Ltda
Experimental Beer	Ouro	Cerveja Bierland Blumenau	Cervejaria Bierland
Extra Special Bitter	Prata	Baden Baden 1999	Brasil Kirin Indústria De Bebidas S/A – Baden Baden
Field Beer Or Pumpkin Beer	Bronze	Bier Hoff Pumpkin	Cervejaria Cns Ltda
Foreign-Style Stout	Prata	Dama Bier Stout	Cervejaria Bazzo Ltda
French- & French- And Belgian-Style Saison	Prata	Eisenbahn Lust Prestige	Brasil Kirin Indústria De Bebidas S/A – Eisenbahn
French- & French- And Belgian-Style Saison	Bronze	Saison De Caipira	Wäls Cervejas Especiais
Fruit Beer	Ouro	Amazon Forest Bacuri	Amazon Beer
Fruit Beer	Prata	Falke Vivre Pour Vivre	Micro Cervejaria Falke Bier Ltda
Fruit Beer	Bronze	Cerveja Do Amor	Cervejaria Bodebrown Ltda
Fruit Wheat Beer	Prata	Göttlich Divina! Weiss	Cervejaria Joinville Ltda – Opa Bier
Fruit Wheat Beer	Bronze	Amazon Witbier Taperebá	Amazon Beer
German-Style Brown Ale/Düsseldorf-Style Altbier	Prata	Bamberg Altbier	Cervejaria Bamberg
German-Style Kölsch/Köln-Style Kölsch	Prata	Morada Kölsch	Morada Cia Etílica
German-Style Märzen	Bronze	Seasons/Heilige Oktoberfest	Cervejaria Seasons
German-Style Pilsener	Prata	Invicta German Pilsner	Cervejaria Invicta
German-Style Schwarzbier	Ouro	Falke Ouro Preto	Micro Cervejaria Falke Bier Ltda
German-Style Schwarzbier	Prata	Bierbaum Dunkel	Cervejaria Bierbaum Ltda
German-Style Schwarzbier	Bronze	Bamberg Schwarzbier	Cervejaria Bamberg
Golden Or Blonde Ale	Prata	Cerveja Noi Avena	Cervejaria Noi
Herb And Spice Beer	Prata	Exterminador De Trigo	Cervejaria Três Lobos Ltda
Herb And Spice Beer	Bronze	Amazon Red Ale Priprioca	Amazon Beer
Imperial India Pale Ale	Ouro	Perigosa	Cervejaria Bodebrown Ltda
Imperial India Pale Ale	Prata	Invicta Imperial Ipa	Cervejaria Invicta
Imperial India Pale Ale	Bronze	Amnésia	Cervejaria Mistura Clássica
Imperial Red Ale	Prata	Baden Baden Red Ale	Brasil Kirin Indústria De Bebidas S/A – Baden Baden
International-Style Lager	Ouro	Bohemia Imperial	Companhia De Bebidas Das Américas – Ambev
International-Style Lager	Prata	Áustria Export	Krug Bier Indústria Ltda
Irish-Style Red Ale	Prata	Cerveja Noi Rossa	Cervejaria Noi
Irish-Style Red Ale	Bronze	Karavelle Red Ale Hell	Cervejaria Independente Vera Cruz S.A.
Kellerbier/Zwickelbier	Bronze	Karavelle Keller	Cervejaria Independente Vera Cruz S.A.
Münchner-Style Helles	Bronze	Bamberg Helles	Cervejaria Bamberg
Non-Alcoholic (Beer)	Ouro	Cerveja Província Puro Malte Alcohol Free	Cervejaria Riograndense Ltda
Old Ale Or Strong Ale	Ouro	Old Ale Opa Bier	Cervejaria Joinville Ltda – Opa Bier
Other Strong Beer	Bronze	Tripel Hop Montfort	Cervejaria Bodebrown Ltda
Pale American-Belgo-Style Ale	Ouro	Funhouse Belgian Blond	Cervejaria Seasons
Robust Porter	Prata	The Beers – Chicago Blues Robust Smoked Porter	Cervejaria Curitiba Ltda
Robust Porter	Bronze	De Bora Robust Porter	Cervejaria Bodebrown Ltda
Scottish Heavy Ale	Prata	Wee Heavy	Cervejaria Bodebrown Ltda
Smoke Beer	Ouro	Eisenbahn Rauchbier	Brasil Kirin Indústria De Bebidas S/A – Eisenbahn
Smoke Beer	Prata	Bamberg Rauchbier	Cervejaria Bamberg
South German-Style Hefeweizen/Hefeweissbier	Ouro	Baden Baden Weiss	Brasil Kirin Indústria De Bebidas S/A – Baden Baden
South German-Style Hefeweizen/Hefeweissbier	Prata	Insana Weizen	Cervejaria Insana Ltda
South German-Style Hefeweizen/Hefeweissbier	Bronze	Cerveja Noi Bianca	Cervejaria Noi
South German-Style Weizenbock/Weissbock	Ouro	Bierbaum Weizenbock	Cervejaria Bierbaum Ltda
South German-Style Weizenbock/Weissbock	Bronze	Eisenbahn Weizenbock	Brasil Kirin Indústria De Bebidas S/A – Eisenbahn
Specialty Beer	Ouro	Wäls Brut	Wäls Cervejas Especiais
Specialty Beer	Prata	Hop-Weiss	Cervejaria Bodebrown Ltda
Specialty Beer	Bronze	Colorado Berthô	Cervejaria Colorado
Specialty Honey Beer	Bronze	Colorado Appia	Cervejaria Colorado
Sweet Stout	Bronze	Amazon Stout Açaí	Amazon Beer
Traditional German-Style Bock	Prata	Cerveja Bierland Bock	Cervejaria Bierland
Traditional German-Style Bock	Bronze	Baden Baden Bock	Brasil Kirin Indústria De Bebidas S/A – Baden Baden
Vienna-Style Lager	Ouro	Bierbaum Vienna	Cervejaria Bierbaum Ltda
Vienna-Style Lager	Prata	Eisenbahn 5 Anos	Brasil Kirin Indústria De Bebidas S/A – Eisenbahn
Vienna-Style Lager	Bronze	Cerveja Bierland Vienna	Cervejaria Bierland
Wood- And Barrel-Aged Beer	Ouro	Bravo	Cervejaria Três Lobos Ltda
Wood- And Barrel-Aged Strong Beer	Ouro	Catarina Vintage Ale	Basement Cervejas Especiais

O resultado do Concurso confirmou a qualidade de cervejas já consagradas pela crítica nacional, como a Double Vienna, da Morada Etílica, que levou o ouro na categoria Amber Lager; a Green Cow, da Cervejaria Seasons, ganhadora do ouro na categoria American IPA; a paranaense Way American Pale Ale, vencedora do ouro na categoria American-Style Pale Ale; e a Bodebrown Perigosa que conquistou o ouro na categoria Imperial IPA. Todas essas cervejas são praticamente unanimidades quando se fala nos respectivos estilos que elas representam.

O bom trabalho desenvolvido na Bierland nos últimos anos continua dando frutos. A ideia de recriar as cervejas feitas pelos imigrantes alemães que construiram Blumenau resultou no ouro na categoria Experimental Beer, mais um para a recente coleção dos catarinenses.

Como em qualquer Concurso do gênero, alguns resultados surpreendem. Por exemplo, a vencedora da categoria French & French And Belgian-Style Saison foi a Eisenbahn Lust Prestige, uma cerveja de estilo completamente diferente – e bem distinto de uma saison, diga-se de passagem. Já uma grata surpresa foram os prêmios da Cervejaria Província, de Santa Maria/RS, nas categorias Premium Lager e Non-Alchoholic. A Bierbaum voltou a surpreender como na South Beer Cup do ano passado, com sua recém-lançada Vienna desbancando cervejas consagradas do estilo, como a Eisenbahn 5 e a Bierland Vienna, na categoria Vienna-Style Lager.

Outras cervejarias novatas ou com pouca tradição em concursos também se destacaram em Blumenau. A Invicta mostrou que veio pra ficar no mercado nacional, com os prêmios nas categorias Imperial IPA, German Pilsner e American-Style Black Ale. Outra cervejaria que confirmou as boas impressões que tem causado no mercado é a Amazon Beer, que levou quatro prêmios, com destaque para o ouro recebido pela Forest Bacuri na categoria Fruit Beer, desbancando “medalhões” como a Vivre Pour Vivre (Falke) e Cerveja do Amor (Bodebrown).

O prêmio de melhor cerveja do ano recebido pela Wäls Pilsen pode também ser considerado uma surpresa. Logicamente, não pela qualidade da cerveja, que há tempos é considerada uma ótima representante do estilo, mas por ficar a frente de cervejas estilisticamente mais complexas. Temos que levar em consideração que o prêmio é dado à cerveja com a melhor pontuação entre todas, mas não competindo com todas. Não desmerecendo o título conquistado pelos mineiros, acho interessante que essa ressalva seja feita para se ter uma ideia da real dimensão da conquista.

A impressão final é que o I Concurso Brasileiro estreou bem, com resultados satisfatórios. Algumas coisas devem ser melhoradas nas edições seguintes, como por exemplo, a postura de alguns jurados que, ingenuamente, publicaram fichas de avaliação em redes sociais durante o julgamento. Entretanto, sopesados os fatos, o saldo do Concurso foi bastante positivo, confirmando que a iniciativa foi muito válida e marcando definitivamente o evento no calendário brasileiro. Parabéns aos organizadores, jurados, competidores e vencedores!

Na minha coluna de fevereiro da revista do Have a Nice Beer, falo da diferença entre beber e degustar – sem cervochatice! Dá uma olhada:

E você, já se associou?

Começa nessa semana o Festival Brasileiro de Cerveja, em Blumenau/SC. O evento, realizado anualmente desde 2010, é o maior do Brasil na categoria. A edição desse ano reunirá mais de 70 expositores, entre cervejarias, clubes de cervejas, importadoras e outros players do mercado. Além disso, o Festival também terá uma rica programação de shows musicais, palestras, workshops, atrações artísticas e ótimas opções de gastronomia, abrangendo todos os aspectos da cultura cervejeira. Durante o evento, também será realizado o 1º Concurso Brasileiro de Cervejas.

Aos visitantes, serão disponibilizados mais de 500 rótulos, muitos desses, lançados em primeira mão. São esses os personagens principais desse post. Vamos a eles:

Königs Bier (Jaraguá/SC): Lançará seu novo chope de trigo.

Bier Hoff (Curitiba/PR): Os paranaenses lancarão uma Witbier durante o Festival.

Barco (Porto Alegre/RS): Estreante no Festival, a marca gaúcha apresentará o segundo rótulo produzido por eles, a Hot Lager, uma pilsen com pimenta.

Bierland (Blumenau/SC): A novidade da cervejaria é a Bierland Bruxa, uma belgian blond ale, vencedora do I Concurso Cervejeiro Caseiro Bierland realizado em agosto de 2012. A receita é de autoria de Ronaldo Dutra Ferreira, cervejeiro caseiro de Florianópolis/SC.

Bierbaum (Treze Tílias/SC): A cervejaria catarinense aproveitará o Festival para lançar dois novos estilos produzidos por eles, Weizenbock e Vienna.

Seasons (Porto Alegre/RS): A cervejaria gaúcha promete dar o que falar com a sua a double witbier sem lúpulo. A cerveja, ainda não batizada, foi degustada em primeira mão no aniversário da MaltStore e agradou os que a provaram, inclusive este que vos escreve.

Farol (Canela/RS): Os serranos lançarão a versão “beta” de uma sour ale, maturada em parte por 1 ano em barril de carvalho.

Basement (Videira/SC): A novidade da cervejaria é a Catarina Vintage Ale.

Dama Bier (Piracicaba/SP): Marcando uma nova fase na cervejaria, com a contratação da dupla ex-Bierland, Ilceu Dimer e Paulo Bettiol, os paulistas farão o lançamento da primeira produção dos novos contratados, a Dama ESB, com 45 IBU e 5,8%.

Schornstein (Pomerode/SC): A cervejaria irá trazer à Blumenau a cerveja vencedora do I Concurso Estadual de Cervejas Caseiras de Santa Catarina, uma APA de 6% assinada pelo cervejeiro caseiro Gabriel Kollross, em edição limitada de 500 litros.

Zehn Bier (Brusque/SC): lançará o chope Hopp ZeHn Jahre, uma altbier em comemoração aos 10 anos da cervejaria. Serão apenas 100 litros disponíveis para degustação.

Colorado (Ribeirão Preto/SP): trará, além da linha tradicional (Cauim, Appia, Indica, Vixnu e Demoiselle), versões em chope da Berthô, Ithaca e ICI 01 (feita especialmente para o restaurante Ici Brasserie (SP)), além de uma ginger ale feita para o evento, mas que será lançada comercialmente em breve.

Mistura Clássica (Volta Redonda/RJ): lancará a Panhead Stout, MIB Stout Chocolate, Amnésia IPA e Mary Help Lager Märzen.

Bamberg (Votorantim/SP): A cervejaria paulista lançará a Thunderstruck, uma doppelkölsch inédita no Brasil, bem como a Raimundos Helles, uma versão da sua cerveja de linha rotulada especialmente para a banda.

Invicta (Ribeirão Preto/SP): Outra estreante no Festival, a Invicta mostrará seus mais novos lançamentos, a Russian Imperial Stout e a German Pilsener.

Wensky Beer (Araucária/PR): lançará uma IPA durante o evento.

Bodebrown (Curitiba/PR): Um dos sucessos dos anos anteriores, a cervejaria paranaense promete repetir a dose em 2012, com o lançamento da sua Cacau IPA, feita em conjunto com Greg Koch, da californiana Stone Brewing. Além disso, a Bodebrown também trará a Blumenau a 4Blés, uma cerveja de inspiração belga e 11,7% ABV e a Double Perigosa, uma versão ainda mais alcoólica (15,1%) e mais lupulada da sua Perigosa.

Com todos esses lançamentos, você está esperando o que para ir pra Blumenau? O Bebendo Bem estará lá acompanhando a festa a partir de sexta-feira. Apareça para tomar uma – ou várias – conosco

Bruce Dickinson é o que se pode chamar de um homem renascentista. Vocalista de uma das maiores – senão a maior – banda de heavy metal de todos os tempos, o Iron Maiden, o inglês é conhecido pela sua inquietude. Piloto de avião e de trem, apaixonado por história e um exímio esgrimista, ele também agora pode adicionar ao seu currículo a atividade de cervejeiro.

Como bom inglês, Dickinson é também um fã das real ales. Sabendo disso, o pessoal da Robinsons Brewery – cervejaria conhecida pela sua deliciosa Old Tom – o convidou para produzir uma cerveja em homenagem a sua banda. Dessa colaboração nasceu a Trooper Premium British Beer, uma cerveja tipicamente inglesa, cheia de aroma e sabor.

Dickinson ficou honrado e satisfeito com o resultado. “Eu pensei que tinha morrido e ido pro céu quando eles me convidaram a criar a nossa própria cerveja”. Mas engana-se quem acha que foi fácil. “Eu estava muito nervoso. Em 30 anos, foi a única vez que tive que fazer um teste”, diz o cantor.

O entusiasmo também tomou conta da Robinsons. Segundo o mestre-cervejeiro Oliver Robinson, a cerveja não vai agradar somente os fãs da banda, mas qualquer um que goste de uma boa cerveja. A previsão de lançamento da Trooper é maio desse ano, em barril e garrafas.

Veja Dickinson falando sobre o processo de fabricação da Trooper no video abaixo.

Up the Irons and cheers!

[Iron Maiden]