Alguém aí consegue ser completamente Google-free? O que era apenas um site de buscas no seu início se transformou na maior empresa do setor da informática. Seus inúmeros aplicativos hoje fazem parte da vida de quase todo mundo. Quem não tem um gMail, ou usa o Maps de vez em quando? Quem não teve um perfil no Orkut? Celulares com Android já são maioria no mundo…

E mesmo com todas essas opções para faciitar a vida das pessoas, o Google não para de inovar. Os engenheiros da empresa estão sempre pensando em novas tecnologias e ferramentas, desde as mais revolucionárias (o “Project Glass”, por exemplo) até as mais prosaicas. Até cerveja o Google já lançou!

Mas nenhuma dessas invenções é tão legal quanto o KegDroid.

Fonte: Omicrono

Desenvolvido por Paul Carff, homebrewer e um dos engenheiros da empresa, o robô – chamado carinhosamente de Betsy – é controlado por um tablet Motorola Xoom rodando o Android 4.0 (Ice Cream Sandwich) e… bem, veja o video abaixo.

Ainda não há previsão de que o Google venha a lançar este produto no mercado, mas alguém duvida de que seria um sucesso absoluto?

Uma das festas mais esperadas do calendário cervejeiro gaúcho já tem dia marcado! O VII Encontro Aberto da Acerva Gaúcha acontecerá no dia 26 de maio de 2012, sábado, das 12h às 17h, no Centro de Eventos Casa do Gaúcho, no Parque da Harmonia, em Porto Alegre.

Serão mais de 1800 litros de cerveja, entre cervejas caseiras e de microcervejarias, todas elas servidas pelos respectivos produtores, o que possibilita uma maior troca de informações entre quem faz a cerveja e quem a consome. Como já é de costume, os participantes do evento poderão degustar as cervejas acompanhadas do tradicional churrasco da Casa do Gaúcho.

O primeiro lote de convites com desconto já está à venda. Quem adquirir o seu ingresso até 19 de maio (sábado), pagará o valor de R$70,00 (masculino) e R$50,00 (feminino). A partir do dia 20 de maio, os valores serão R$80,00 e R$60,00, respectivamente. Na edição anterior, os ingressos esgotaram-se com mais de uma semana de antecedência. Portanto, não deixe pra última hora!

Os ingressos – limitados ao máximo de 1000 e vendidos apenas antecipadamente – serão vendidos nos seguintes locais, com pagamento apenas em dinheiro:

• Apolinário: Rua José do Patrocínio, 527, entre República e Luiz Afonso, Bairro Cidade Baixa
• Bier Markt: Rua Castro Alves, 422, entre Ramiro Barcelos e Miguel Tostes, Bairro Rio Branco
• Bier Markt Vom Fass: Rua Barão de Santo Ângelo, 497, esquina com Marquês do Herval, Bairro Moinhos de Vento
• Lagom Brewpub: Rua Bento Figueiredo, 72, entre Felipe Camarão e Ramiro Barcelos, Bairro Bom Fim
• Shamrock Irish Pub: Rua Vieira de Castro, 32, entre Venâncio Aires e José Bonifácio, Bairro Farroupilha
• Weiss Boteco: Rua Eudoro Berlink, 777, entre Silva Jardim e Artur Rocha, Bairro Mont’Serrat
• WE Consultoria: Beco José Paris, 675 – loja 18, Bairro Sarandi (a partir de 30/04)

Para mais informações ou compra em maiores quantidades, entre em contato pelo e-mail eventos@acervagaucha.com.br

A minha coluna do mês de abril publicada na revista do Have a Nice Beer falou sobre a importância de uma boa carta de cervejas nos restaurantes. Dá uma olhada!

Clique na imagem para ver em tamanho maior

E você, já se associou?

Fato: as cervejas americanas são o fetiche atual dos amantes das cervejas especiais. As importadoras tem se ligado nessa tendência e tem feito a sua parte, na medida do possível. Nos últimos anos, excelentes cervejas dos EUA chegaram com regularidade ao Brasil, mas ainda existem inúmeras outras opções de rótulos disponíveis por lá. Por isso, cada vez que algum conhecido vai para aquelas bandas, inevitavelmente leva junto uma lista de encomendas de cervejas.

Em maio, vou ter a oportunidade de trazer dos EUA, através de uma pessoa da família que vai para Los Angeles, algumas cervejas americanas. E por mais que conheça grande parte delas – ao menos de nome – a variedade é tanta que fica difícil saber qual delas incluir na lista.

Fonte: Redhook Brewing

Por isso, peço a ajuda de vocês, leitores e amigos mais viajados e que entendem muito mais de cervejas americanas do que eu, para montar a minha lista de encomendas. Dê a sua sugestão via Twitter, Facebook ou aqui mesmo, nos comentários. Dicas de lugares para comprar essas cervejas também são bem-vindas.

Nessa “promoção (só que não)” o ganhador (que será EU) levará todas as cervejas trazidas na mala. Mas todos os participantes que derem as suas sugestões ganharão um prêmio ainda melhor: a minha eterna gratidão e amizade .

Com tanta promoção esdrúxula por aí, essa até que não é das piores, não é verdade?

Ontem, dia 23 de abril, foi o Dia Mundial do Livro. E como cerveja também é cultura, preparamos uma lista com 10 livros que todos os amantes de cerveja devem ter na sua biblioteca.

	Guia Ilustrado Zahar de Cerveja – Michael Jackson: Esse é o meu livro de cabeceira quando o assunto é cerveja. Organizado pelo maior pesquisador da cultura cervejeira em todos os tempos, Michael Jackson, esse livro trata de praticamente tudo que envolve o mundo da cerveja de uma forma simples, direta e muito didática. Altamente recomendável!
The Brewmaster’s Table: Discovering the Pleasures of Real Beer with Real Food – Garrett Oliver: Neste livro, o mestre-cervejeiro da Brooklyn Brewery, Garrett Oliver, mostra como a cerveja é um elemento importante na gastronomia. Oliver comprova a versatilidade da cerveja em relação ao vinho quando o assunto é harmonização. Alguns dizem que esse livro é a “Bíblia” do assunto.
	How to Brew: Everything You Need to Know to Brew Beer Right the First Time – John Palmer: Pra quem quer começar na arte de fazer cerveja, este livro é imprescindível. John Palmer explica, passo a passo, todo o processo cervejeiro, de uma forma didática e organizada. O autor vai estar no VII Concurso Nacional de Cervejas Artesanais, em Piracicaba/SP, nos dias 7, 8 e 9 de junho.
The Complete Joy of Homebrewing – Charles Papazian: O presidente e fundador da Brewers Association, Charles Papazian, também lançou um livro para os iniciantes na prática de fazer cerveja. O livro descreve desde o processo mais básico até os mais elaborados, com receitas e dicas para quem quer se aventurar nessa arte.
	Cerveja e Filosofia – Steven D. Hales: Nem todos os livros sobre cerveja são técnicos ou guias. Este livro propôe uma reflexão acerca da cerveja e sua importância na sociedade. Um livro essencial para entender a cultura cervejeira sob um ponto de vista filosófico.
O Catecismo da Cerveja – Conrad Seidl: Considerado o “papa da cerveja” (hmmm…), o jornalista austríaco Conrad Seidl tira as dúvidas mais comuns sobre cerveja, de uma forma simples e bem-humorada. Recomendado para iniciantes.
	Tasting Beer: An Insider’s Guide to the World’s Greatest Drink – Randy Mosher: O criador dos rótulos da Colorado é mais conhecido por este guia destinado a aqueles que apenas querem apreciar devidamente a sua cerveja. Mosher disseca os aromas e sabores da cerveja, relacionando-os com os processos da produção. Além disso, Tasting Beer também traz um guia de estilos detalhado pra ajudar no conhecimento das mais variadas cervejas.
The Oxford Companion to Beer – Garret Oliver: O cervejeiro da Brooklyn aparece novamente na nossa lista por esse livro lançado no ano passado. Na verdade, Oliver foi apenas o curador, já que o livro foi escrito por vários especialistas em cervejas. Este compêndio traz mais de 1.100 tópicos de A a Z, explicando cada um deles de forma detalhada. Em resumo, uma enciclopédia cervejeira de primeira linha! O livro traz a participação de Marcelo Carneiro da Rocha, da Cervejaria Colorado, como um dos seus colaboradores.
	Larousse da Cerveja – Ronaldo Morado: Em se falando de cervejas e livros no Brasil, a publicação do mineiro Ronaldo Morado não poderia ficar de fora. Única publicação nacional sobre o tema, este livro mergulha na história e curiosidades da bebida. Além disso, contém vários guias de estilos, cervejarias, bares.. enfim, uma obra completa que não pode faltar na prateleira de qualquer cervejeiro que se preze.
500 Cervejas – Zak Avery: O autor foi eleito o Escritor de Cervejas do Ano de 2008 na Inglaterra. Este livro é um dos bons guias de cervejas disponíveis no mercado, com uma divisão estilística levemente diferente das usuais.
	1001 Cervejas Para Beber Antes de Morrer – Adrian Tierney-Jones: Seguindo a linha da série “1001″, este livro traz a descrição detalhada de 1001 cervejas essenciais. Um prato cheio para quem quer conhecer as melhores cervejas do mundo mas precisava de uma lista para guiar a experiência. As cervejas brasileiras também estão presentes na lista, representadas pela Baden Baden, Bamberg, Dado Bier, Colorado, Eisenbahn e Xingu. Uma curiosidade sobre esse livro é que foi ele que inspirou os sócios do Have a Nice Beer a abrir a empresa. Para quem já tem o livro e quer fazer o controle de quais cervejas já experimentou, disponibilizamos uma planilha com todas as cervejas listadas no livro na nossa seção de downloads. Eu já provei apenas 90 delas. Ou seja, ainda tenho um longo caminho pela frente…

Essa lista não é definitiva. A regra, nesse caso, é a mesma em relação às cervejas a serem experimentadas: conheça o máximo possível! Na internet é bem fácil de achar qualquer um desses livros. Abra a sua cerveja favorita e boa leitura!

Agora você pode escolher o nome da nova cerveja da BrewDog. Em mais uma ação de interatividade da cervejaria escocesa, você pode votar em uma das sugestões e escolher qual o nome mais apropriado para a pale ale que está para ser lançada.

A cerveja terá 3,8% ABV e tem um amargor moderado. Ela também passa pelo processo de dry hopping com os lúpulos Citra, Simcoe e HBC, o que a deixa com uma alta drinkability.

As opções de nome sugeridas pela BrewDog são Brit Pop, Pale Ale, Fake Fix, 38 Automatic, Heist e Death Head Pony Club. No site da cervejaria constam as justificativas para a escolha dos nomes (Para os antenadinhos: que bandas a BrewDog faz referência na descrição dos nomes Brit Pop e 38 Automatic?).

A Colorado fez uma ação parecida com essa no ano passado, para escolher o nome da sua cerveja com castanha-do-pará, a Berthô (que enfim conseguiu seu registro e está pronta para ser comercializada).

A ideia não é lá tão original, mas quem se importa? Vote lá!

Conforme você viu aqui no Bebendo Bem, Porto Alegre sediará nos dias 11 a 13 de outubro o I Congresso Brasileiro para a Inovação dos Processos Cervejeiros. O evento contará com a presença ilustre de Patrick McGovern, arqueólogo molecular da Universidade da Pensilvânia e o principal pesquisador de cervejas da antiguidade.

McGovern é conhecido pelo livro Uncorking the Past: The Quest for Wine, Beer and Other Alcoholic Beverages e pela parceria com a Dogfish Head na recriação de relíquias cervejeiras encontradas nas suas descobertas. Dentre as cervejas produzidas em conjunto com a Dogfish estão a Chateau Jiahu – uma releitura feita a partir de resquícios de um líquido encontrado em potes de argila de nove mil anos de idade – e a Midas Touch – feita a partir da descoberta de uma bebida fermentada encontrada numa tumba na Turquia, datada de 2,7 mil anos atrás.

O arqueólogo americano fará a palestra de abertura do Congresso e falará sobre cerveja e arqueologia biomolecular. A organização do evento também divulgou as palestras confirmadas até o momento. Segue a programação:

Palestra I (abertura). Beer and Biomolecular Archeology.
Ministrante: Prof. Dr. Patrick McGovern (Universidade da Pensilvânia)
Data: 11/10 às 18:30h

Mesa redonda I. Mercado, legislação e fiscalização da cerveja no Brasil.
Participantes: Dr. Jorge Henrique Gitzler (Diretor da Associação Gaúcha de Microcervejarias/AGM), Dr. José Werlang (Ministério da Agricultura/RS).
Data: 12/10 das 09:30 às 11:30h

Mesa redonda II. O fermento cervejeiro: pesquisa, produção e novas espécies.
Participantes: Dr. Glauco Caon (Dep. Bioquímica/UFRGS, Cervejaria Anner), Prof. Dr. Diego Bonatto (Dep. de Biologia Molecular e Biotecnololgia), Gabriela Gontijo Montandon (Depto. de Microbiologia/UFMG, Cervejaria Grimor).
Data: 12/10 das 18:30 às 20:30h

Mesa redonda III. Qual a identidade da Cerveja Brasileira?
Participantes: Prof. Msc. Guilherme Caon (Design e Gastronomia/UNISINOS), Leonardo Sewald (Cervejaria Seasons/RS), Samuel Cavalcanti (Cervejaria Bodebrown/PR) e Marcelo C. Rocha (Cervejaria Colorado/SP).
Data: 13/10 das 9:30 às 11:30h

As inscrições poderão ser feitas a partir do dia 10 de maio. Outras informações serão divulgadas em breve no site oficial do Congresso.

A ideia desse post partiu de uma conversa no twitter sobre o comercial de TV da Amazon Beer. Alguns aplaudiram o comercial por mostrar a regionalidade da cerveja, outros questionaram o uso da velha tática de usar uma mulher bonita para estimular o consumo. A verdade é que faltou mesmo exaltar as qualidades da cerveja – que, na minha opinião, é muito boa – e a execução foi, digamos, simplória (aquele “halo” em volta da mulher quando ela sai do rio…hmmm). veja e tire as suas conclusões:

Por isso, resolvi pesquisar alguns exemplos de comerciais legais feitos pelas cervejarias americanas. Dá pra notar que a ousadia das cervejas do Tio Sam também está estampada nos comerciais. Com soluções baratas e com muito bom humor, as micros americanas mandam também muito bem na sua comunicação. Separei e alguns exemplos para vocês:

Flying Dog: 2011 Merry Firkin Freak Show

Um comercial de Natal com a cara da Flying Dog. E sem mostrar nenhuma cerveja!

Tallgrass: Beer Comercial (with puppets!)

A Tallgrass bebeu demais da fonte dos filmes “suecados” do Be Kind, Rewind (se você ainda não viu esse filme, bora ver de uma vez!). Na linha “faça você mesmo”, os caras mostram que não é só a sua cerveja que é artesanal.

Magic Hat: A Performance In Every Bottle

A cervejaria de Vermont lançou mão de uma estética mais apurada para mostrar o esmero na produção da sua cerveja. Visualmente falando, o comercial é excelente!

Yuengling: Black Sheep

As light beers não são muito apreciadas pelos amantes de cervejas especiais, mas a ideia usada nesse comercial em mostrar que a Yuengling Light Lager é melhor que as suas concorrentes foi muito bem executada.

Breckenridge: Truth In Beervertising

Deixei os melhores para o final. Os comerciais da Breckenridge são demais! Bem humorados, simples e diretos, eles fazem um sensacional paralelo com a “frescura” da publicidade das grandes cervejarias com a campanha “Truth in Beervertising”. Um melhor que o outro! Confira!

Viram só? Não precisa de rios de dinheiro nem de mulher pelada. Com um pouco de criatividade e ousadia, dá pra se fazer algo bem bacana!

De alguns anos pra cá, seguindo a tendência de crescimento do mercado consumidor de cervejas especiais, os quiosques de cerveja pipocaram nos corredores dos shoppings centers Brasil afora. Mostrando a variedade de rótulos disponíveis no país, os quiosques aproximam as cervejas especiais de um público diferente do normal. Ao atrair curiosos que ainda não tinham contato com o universo da cerveja especial, os quiosques fazem um trabalho de beerevangelização digno de nota.

Porém, nos últimos dias, os dois maiores quiosques cervejeiros do Brasil – Mr. Beer e BeerCode – foram envolvidos em polêmicas nas redes sociais. Sem querer fazer juízo de valor, vamos aos fatos.

O logo do BeerCode

O colega blogueiro Patrick Stephanou, do TeleCerveja, levantou a lebre no grupo do Facebook, Novidades Cervejeiras. De fato, como a imagem acima comprova, o logo do BeerCode tem uma incrível semelhança com o logo criado pelo designer americano Sean Heisler. A partir da postagem no Facebook, logo se iniciou uma “investigação informal” para ver o que tinha acontecido.

O Bebendo Bem fez a sua parte e entrou em contato por e-mail com as partes envolvidas. Sean Heisler alegou que tinha criado o logo em 2009 (fato comprovado pela postagem do Logo Of The Day), colocando o mesmo à venda no site BrandCrowd por $1000. Por já ter sido alertado sobre o assunto, com a ajuda de seu advogado, Sean estava preparando uma carta de “cease and desist” (algo como uma notificação extra-judicial pedindo para que o BeerCode deixasse de usar o seu logo). Contudo, no dia de ontem, 16 de abril, o logo foi arrematado pelo BeerCode, fazendo da empresa os legitimos donos da criação a partir de então.

Já o BeerCode, de acordo com a sócia-proprietária Ketlyn Zim, se mostrou surpresa com a semelhança entre as marcas. Segundo ela, o logo foi criado em março de 2010 a partir de um briefing que estabeleceu o conceito da marca (“Descubra o segredo das cervejas do mundo” -> segredo=código=code), com a utilização da cor amarela representando a cerveja. A marca foi registrada no INPI em 2010, ano da inauguração do primeiro quiosque da franquia. Ketlyn ressalta que o designer contratado para a criação do logo, Elias Carpeggiani, é um profissional com mais de 15 anos de carreira que tem trabalhos espalhados pelo Brasil inteiro e que ele também ficou surpreso com a semelhança entre as marcas. Ela também confirma a aquisição do logo no BrandCrowd feita no dia de ontem, após o nosso contato.

A entrevista da colaboradora do Mr. Beer

Fonte: Zé Turin

O site Zé Turin publicou uma entrevista com uma colaboradora do Mr. Beer, identificada apenas como Amanda Cristina. De acordo com a jornalista Valéria Bretas, Amanda trabalha há dois anos no quiosque e teve um treinamento completo sobre cervejas, disponibilizado pela empresa. Esse treinamento envolvia degustação, base teórica e apostilas.

Todavia, as respostas dadas pela funcionária do Mr. Beer demonstraram uma grande falta de conhecimento sobre o assunto. Por exemplo, ao citar as lambics, Amanda disse que eram cervejas de “fermentação instantânea”. Sobre a cor da cerveja, Amanda disse que “a cerveja preta, por exemplo, é feita pela fermentação do malte”. Outras informações nada corretas rechearam as respostas da colaboradora.

A revolta dos amantes de cerveja nas redes sociais foi enorme. Muitos questionavam as incorreções das respostas da menina. Outros, apontavam a inabilidade da jornalista, que além de não apurar o currículo da entrevistada e apresentá-la como uma especialista no assunto, ainda copiou o rol de perguntas do site Cervejas do Mundo.

Todas essas reações acabaram atingindo em cheio a imagem do Mr. Beer, que publicou um pedido de desculpas em seu blog oficial.

Enfim, esses são os fatos. Cada um que faça o seu julgamento sobre os assuntos relatados. Os comentários estão à disposição e aguardando a sua opinião.

No dia 23 de março, em meio ao Festival Brasileiro da Cerveja, alguns blogueiros de cerveja foram convidados pela cervejaria Eisenbahn para uma visita à fábrica e uma conversa com o mestre-cervejeiro Gerhard Beutling.

Na entrevista abaixo, o Sr. Gerhard fala sobre o portfolio da Eisenbahn – destacando algumas cervejas em especial – e o mercado cervejeiro, entre outros assuntos. Confira:

Esta é uma produção coletiva do