Zymurgy Magazine div...

A Zymurgy Magazine, publicação oficial da American Homebrewers Association, divulgou a sua lista com as melhores cervejas dos Estados Unidos em 2012 (parafraseando o Maurício Beltramelli: “Alô, importadoras!”). A escolha é feita pelos leitores da revista, que fazem uma lista com...

As melhores cervejas...

Os americanos podem ter todos os defeitos do mundo, mas fazem cada cerveja que pelamordedeus! Enquanto alguns discutem se existe ou não uma escola americana de cerveja (minha opinião: sim, existe), os yankees continuam fazendo grandes exemplares do que de melhor tem surgido no mundo. E para...

De onde viemos? Para onde vamos? Pt. II Dec09

De onde viemos? Para...

Continuando a discussão levantada no post de ontem, vamos ver o que o cervejeiro gaúcho Leonardo Sewald, da Cervejaria Seasons, tem a dizer sobre o assunto: Gosto muito de comparar a realidade da indústria cervejeira brasileira com o que ocorre nos Estados Unidos. Em parte porque estudei lá*...

De onde viemos? Para onde vamos? Pt. I Dec08

De onde viemos? Para...

As cenas cervejeiras americana e brasileira tem vários aspectos em comum. As duas tem crescido demais, ano após ano. Lá, entretanto, a cerveja artesanal/especial já é uma realidade, a ponto de incomodar até mesmo as grandes cervejarias. Se aqui ainda o mercado é pequeno, apesar do crescimento...

Colorado elege governador cervejeiro Nov03

Colorado elege gover...

O estado americano do Colorado é conhecido por ser um dos maiores expoentes da cena cervejeira dos EUA. O estado é o número 1 em produção bruta de cerveja e 3° lugar em volume de cervejarias e microcervejarias. O Colorado é o berço de 92 empresas do setor, sendo que 4 delas estão entre as 50...

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