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Way Beer lança nova cerveja e quem escolhe o rótulo é o consumidor
A Way Beer, cervejaria paranaense com menos de dois anos de vida, está se consolidando como uma das boas novas do mercado nacional. Com um portfolio de ótima qualidade e uma identidade visual marcante, a Way tem conquistado vários prêmios e muitos fãs Brasil afora.
Outro mérito da Way é o bom uso das redes sociais. Agora, em mais uma demonstração de como usar a internet para interagir com seus consumidores, a cervejaria lançou uma enquete no Facebook para saber qual será o rótulo do seu mais novo lançamento, a Way Double American Pale Ale. A opção mais votada será a embalagem da nova cerveja da Way. Para participar, basta acessar a página oficial da cervejaria no Facebook e votar até quinta-feira, 17 de maio. O resultado será divulgado oficialmente no dia seguinte e vai para produção já na próxima semana.
A Double APA é inspirada na Eight Secrets – cerveja colaborativa feita em conjunto com a Wäls, Bodebrown, Coruja e BrewDog e com a participação de Joseph Tucker (RateBeer) e do cervejeiro caseiro belga Jacques Bourdouxhe – e tem como base a consagrada Way American Pale Ale, escolhida a melhor pale ale fabricada no país no 1º Prêmio Maxim de Cervejas. A nova cerveja tem maltes e lúpulos de variedades diferentes da 8S e passa duas vezes pelo dry hopping, processo que confere mais aroma ao produto. Alguns bares de Curitiba já estão comercializando o chopp da Double APA e a versão engarrafada tem previsão de lançamento já no início de junho.
Os melhores de 2011: Resultados da pesquisa
Conforme o prometido, seguem abaixo os resultados da pesquisa que fizemos com os nossos leitores para saber quem foram os melhores de 2011.
Melhor lançamento nacional: Seasons Green Cow IPA
A IPA da Seasons já era conhecida e admirada pelos gaúchos, mas chamou a atenção do Brasil no 6º Encontro Nacional de Cervejas Artesanais, que ocorreu em junho, em Florianópolis. Com o início do processo de engarrafamento e a consequente possibilidade de distribuição para outros estados, a Green Cow acabou se tornando quase que uma cerveja-fetiche entre os admiradores das cervejas especiais. Quem conhece a cerveja, sabe que o hype não é em vão.
Melhor importação do ano: Rogue
A cervejaria do Oregon voltou com tudo no final de 2011 para o Brasil, invadindo as prateleiras com seu portfolio que alia diversidade e qualidade.
Melhor evento cervejeiro do ano: Beer Experience
O evento que ocorreu em SP em agosto e que reuniu cervejas especiais, harmonização e degustação, foi realmente um sucesso, tanto na grande participação de público, quanto na adesão das empresas do setor presentes. Ficamos no aguardo da 2ª edição!
Melhor cerveja importada do ano: St. Bernardus ABT 12
Esta clássica quadrupel é considerada uma “irmã gêmea” da Westvleteren, já que as duas tem um passado de produção que se confundem. Ela chegou ao Brasil no final de 2011 a um preço bastante acessível. Por isso, sua degustação se torna essencial a qualquer apreciador das boas cervejas.
Melhor cervejaria nacional do ano: Seasons Craft Brewery
Numa disputa acirrada com a Bodebrown, a cervejaria porto-alegrense levou a melhor por ínfima margem de votos. Isso mostra que os leitores do Bebendo Bem apreciam as cervejarias ditas “revolucionárias”, que tem como filosofia a diversificação de seus produtos, saindo da mesmice e do lugar-comum. “Start a revolution, drink better beer”! Parabéns!
Melhor cervejaria internacional do ano: Dogfish Head/Rogue/Brewdog
Na categoria mais disputada, as três cervejarias empataram na preferência dos leitores do Bebendo Bem. A Dogfish Head, mesmo não sendo importada para o Brasil, deu o que falar em 2011 por conta da exibição da série Brew Masters, que mostrava o dia-a-dia da cervejaria. A Rogue mantém a coerência da votação, já que os leitores também a escolheram a melhor importação do ano. Por fim, a Brewdog já é uma cervejaria consolidada no Brasil no que diz respeito aos fãs que tem, seja pela atitude “punk”, seja pela qualidade indiscutível das suas cervejas.
Escolha os melhores de 2011
Final de ano é tempo de listas. Nada nos impede de fazermos a nossa própria lista de melhores do ano, mas aqui no Bebendo Bem, quem escolhe são vocês, os nossos queridos e fieis leitores.
Foram vocês que escolheram a Baden Baden Weiss como a Melhor Cerveja Brasileira de 2011, mas agora a coisa é um pouco diferente. Sem prêmios, sem polêmica, sem listas de opções… É só preencher os campos abaixo para escolher o que de melhor rolou em termos de cerveja no Brasil em 2011.
O único critério é se restringir ao que aconteceu no ano que passou (não adianta votar na Brasil Brau 2009 como “melhor evento cervejeiro”, por exemplo) e os resultados serão divulgados em 10 de janeiro.
Participe!
Os melhores de 2010: Resultados da pesquisa
Continuando a retrospectiva do ano que passou, divulgaremos agora os resultados da pesquisa que fizemos com nossos leitores para saber quais foram os melhores de 2010. Sem mais delongas, vamos aos vencedores:
Melhor lançamento nacional: Biertruppe VNTG n°1 e Colorado Ithaca
As cervejas mais esperadas do ano vieram e não decepcionaram. Em edições limitadas, os apreciadores agora esperam que novas levas dessas duas delícias sejam produzidas.
Melhor importação do ano: Brooklyn Brewery
Num ano em que várias cervejas americanas chegaram ao mercado brasileiro, a Brooklyn se destacou pela altíssima qualidade das suas cervejas e pelo excelente custo-benefício.
Melhor evento cervejeiro do ano: 5° Encontro Nacional da Cerveja Artesanal
O evento realizado em junho em Porto Alegre que reuniu microcervejarias, homebrewers e apreciadores foi realmente um sucesso. Agora estamos na espera pela próxima edição, que será realizada em Florianópolis.
Melhor cerveja nacional do ano: Colorado Double Indica
Mesmo não lançada em garrafas, quem provou essa maravilha sabe que não teve para mais ninguém. O que era para ser um experimento, se tornou um grande sucesso. Queremos mais!!!
Melhor cerveja importada do ano: Tripel Karmeliet
Na categoria mais disputada e com maior variedade de votos, venceu essa cerveja que é, sem dúvida, uma das melhores opções disponíveis no país.
Melhor cervejaria nacional do ano: Cervejaria Colorado
A cervejaria de Ribeirão Preto é a que mais se destacou nesse ano de 2010. Além de lançar duas novas cervejas excelentes (Ithaca e Double Indica), a Colorado melhorou bastante seu marketing, com ações de sucesso na Flip, em Paraty, e com a aproximação com seus clientes via redes sociais. Parabéns, Colorado!
Melhor cervejaria internacional do ano: Dogfish Head
A cervejaria de Sam Calagione já alcançou o status de ícone devido ao sucesso da série Brew Masters, do Discovery Channel. Como ela ainda não foi importada para o Brasil, poucos provaram as cervejas dos caras, mas quem provou, adorou. Portanto importadoras, se liguem!
Os melhores de 2010
Eis que chegamos ao final deste ano de 2010. Um ano em que as boas cervejas aumentaram muito a sua participação no mercado e chegaram com tudo na mesa e no copo dos brasileiros. Ano em que as importações agitaram o mercado, fazendo com que os ávidos consumidores das boas cervejas delirassem a cada rótulo gringo que chegava nas prateleiras. Vários eventos importantes também contribuiram para o sucesso deste ano que ficou na história. Enfim, a cena cervejeira brasileira tem muito o que comemorar neste ano que passou.
Por isso, nada melhor que escolher o que de melhor aconteceu no ano. Em mais uma de suas enquetes, o Bebendo Bem quer saber de seus leitores quais foram as melhores coisas de 2010, em se tratando de cervejas. A enquete dura até o dia 30 de dezembro. Vote!
Qual a melhor cerveja do Brasil?
Depois de um mês de pesquisa, acaba hoje a enquete que queria saber qual a melhor cervejaria do Brasil. A disputa foi acirrada, fazendo com que os primeiros lugares trocassem de mão inúmeras vezes. As próprias cervejarias trataram de fazer campanha nas redes sociais, ampliando a disputa.
Enfim, depois de cerca de 3.600 votos, os leitores do Bebendo Bem escolheram a Falke Bier como a melhor cervejaria do Brasil. Parabéns à cervejaria mineira, realmente um ícone da cultura cervejeira brasileira. No entanto, as outras cervejarias votadas também são vitoriosas, por serem pioneiras de um cenário em franco crescimento. Obrigado e continuem com esse trabalho maravilhoso!
Só que a curiosidade do Bebendo Bem não acabou! Em comemoração ao nosso 200° post, resolvemos ir mais à fundo e descobrir qual é a melhor cerveja do Brasil! Como não podíamos colocar na lista todas as cervejas fabricadas no país, usamos como critério de seleção o portfolio regular das cinco melhores colocadas na pesquisa anterior, com base nos respectivos sites das cervejarias. Entretanto, o rol abaixo não é fechado. Serão computados também os votos dados à outras cervejas via comentários.
Sempre lembrando que não temos a pretensão de estabelecer definitivamente qualquer coisa. Essa é somente a opinião dos leitores do Bebendo Bem e uma grande diversão. Participe!!!
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Qual a melhor cervejaria do Brasil?
O mercado de cervejas especiais já é uma realidade no Brasil. A cada ano, o brasileiro consome e se interessa ainda mais por cervejas diferentes daquelas que estávamos acostumados. Receitas inovadoras no aroma e no sabor, com maior capricho e cuidado na produção, já ocupam o espaço nas prateleiras que antes era destinado às cervejas comerciais.
Muito disso se deve ao trabalho incessante das microcervejarias brasileiras, que lutam contra os desafios do mercado para fazerem o seu trabalho de qualidade chegar aos copos do público.
Por isso, nesse dia que comemora a Independência do Brasil, o Bebendo Bem quer saber, na opinião dos seus leitores QUAL A MELHOR CERVEJARIA DO BRASIL? O critérios que deverão ser analisados são:
- O portfolio da empresa como um todo, tanto na variedade, quanto na qualidade dos produtos.
- A importância da empresa no cenário de crescimento das cervejas especiais no Brasil.
- A participação da empresa no processo de criação de uma escola cervejeira brasileira.
Participe!
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