A palavra “dourada” descreve muito bem muitas cervejas. A cor que remete ao valioso metal é característica de vários estilos, principalmente das lagers, como as bohemian pilsners.

E é da terra das pilsens que vem essa ideia curiosa. O hotel e cervejaria Zámek Zábřeh, de Ostrava, na República Tcheca, resolveu levar a sério o dourado da sua cerveja e colocou, em cada garrafa, 0,018 gramas de ouro puro!

A Re Golden Lager, batizada em homenagem ao deus egípcio do sol, é engarrafada em garrafas de champagne e sua produção leva 18 meses. De acordo com Marek Pieton, cervejeiro, “o ouro é um metal inerte e não tem gosto de nada, mas tem um efeito visual expressivo e traz bons efeitos para a saúde à longo prazo”.

A cerveja é produzida sob encomenda e se destina apenas a clientes especiais. Portanto, já pode ser considerada uma das cervejas mais raras – e, possivelmente, caras – do mercado.

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