11/11/11 é dia de nova Stone Vertical Epic

Apesar do pavor geral dos supersticiosos, o mundo não acabou às 11h11 de hoje, 11/11/11. Na verdade, falando bem sério, a única coisa que me veio à mente nesse horário foi que só falta uma cerveja pra acabar a série da Stone Vertical Epic. Não sabe do que estamos falando?

A cervejaria californiana Stone teve, em 2002, a corajosa ideia de lançar, ano após ano, uma ale refermentada na garrafa. Até aí, nada de novo. Entretanto, algumas curiosidades marcam a série Vertical Epic. O primeiro exemplar foi lançado no dia 02/02/02, e as seguintes foram lançadas no intervalo de um ano, um mês e um dia, ou seja, 03/03/03, 04/04/04, 05/05/05, e assim por diante. Cada uma delas segue uma receita diferente e a intenção da cervejaria é fazer uma degustação vertical de toda a serie no dia 12/12/12 (portanto, nove dias antes do próximo “fim do mundo”).

Seguindo então essa lógica, a Stone acaba de lançar a versão 2011 da serie Vertical Epic. Segundo o blog da cervejaria, a Vertical Epic 11/11/11 é uma amber ale com inspiração belga, com toques de canela, banana e pimenta.

Para saber mais sobre a serie Vertical Epic, vale a pena dar uma olhada no site da Stone. Lá você encontra informações bem completas sobre a evolução das cervejas mais antigas, bem como as receitas completas das versões anteriores, disponíveis para quem quiser tentar fazê-las em casa.

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